Raíz de regaliz, 2 oz
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Descripción
Utilizada tradicionalmente en cervezas oscuras como Porters y Stouts, esta raíz imparte un sabor a regaliz muy distintivo y es sorprendentemente dulce. ¡Contiene Glicirrizina, una sustancia 50 veces más dulce que el azúcar! Use aproximadamente 1/2 - 1 onza por cada 5 galones y agregue durante los últimos minutos de ebullición.