Azúcar de maíz, 1 libra

También se llama Priming Sugar y se utiliza para embotellar cerveza. Cebar consiste en agregar azúcar justo antes de embotellar o envasar. La levadura consume el azúcar de la botella creando así carbonatación. Azúcar de maíz es también el nombre común de la dextrosa.

1,042 puntos por galón por libra.