SilaFine es un agente clarificante fácil de usar y apto para veganos que crea rápidamente una cerveza cristalina al eliminar la levadura y las partículas que forman turbidez. SilaFine es un agente clarificante de sol de sílice con carga negativa único que se une a proteínas y polifenoles activos de neblina cargados positivamente, así como a células de levadura. SilaFine no ataca las proteínas formadoras de espuma activas, por lo que la espuma de la cerveza en el vaso no se ve afectada.
Usar:
Agregue 10 ml o 1 cucharada por cada 5 galones de cerveza terminada. Levanta suavemente la cerveza para dispersar completamente el clarificador. Es más eficaz con cerveza que se ha enfriado por debajo de los 39 °F. Si la cerveza no desaparece después de 24 horas, se puede añadir una segunda dosis. SilaFine debe almacenarse fresco, pero no congelar.
Torbellino:
SilaFine también se puede utilizar en la bañera de hidromasaje a razón de 0,5-1 ml por galón para lograr una sedimentación más rápida y compacta en la tetera.
Notas adicionales:
SilaFine se basa en una selección especial de dióxido de silicio amorfo de calidad comercial, también conocido como sol de sílice, en una concentración del 30%. El sol de sílice se conoce con algunos nombres en la elaboración de cerveza, incluidos sílice coloidal, silicatos acidificados, dióxido de silicio y ácido silícico. A diferencia de otros soles de sílice, SilaFine no se trata con óxido de aluminio. SilaFine es un mineral puro y cumple con la ley alemana de pureza de cerveza Reinheitsgebot. No congelar. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y del calor.
La vida útil recomendada es de 12 meses a partir de la fecha de apertura del paquete.
Libre de alérgenos
Libre de OGM
