Puntas de brezo - 2 oz

El brezo se ha utilizado durante mucho tiempo en la elaboración de cerveza, pero especialmente en una Scotch Ale conocida como Fraoch. Esta hierba imparte un aroma agradable y un suave toque amargo. Los sabores son similares a una sutil mezcla de manzanilla y menta con solo un toque de lavanda. Las puntas de brezo son excelentes cuando se usan solas, pero también se pueden combinar con miel. Aproximadamente 2 onzas agregadas al comienzo de la ebullición serán suficientes, pero siéntete libre de experimentar.